Witaj na FitnessOnline.pl!

Dieta rozdzielna

Tamara Majer awatar Autor: Tamara Majer Zobacz wszystkie artykuły tego użytkownika

Twórcą diety jest dr William Howard Hay. Kiedy sam bardzo ciężko zachorował, lekarze nie dawali mu większych szans na przeżycie. Wtedy to postanowił zainteresować się medycyną naturalną i dzięki zmianie sposobu odżywiania pokonał chorobę.

Później dr William Howard Hay sam zaczął leczyć w ten sposób swoich pacjentów. W 1930 roku opublikował swoją pierwszą książkę o łączeniu pokarmów.

Dieta rozdzielna opiera się na podziale produktów na trzy grupy: węglowodanową, białkową i neutralną. Podstawową zasadą jest niełączenie w jednym posiłku produktów z grupy białkowej z grupą węglowodanową. Natomiast produkty z obu grup można łączyć z grupą neutralną. Dr Hay uważa, że mieszanie tych grup powoduje nadmierne obciążenie układu trawiennego i jest przyczyną wielu chorób.

1.Grupa białkowa - to białko zwierzęce oraz nabiał czyli: mięso, wędliny, drób, ryby, jaja, mleko, jogurty, sery żółte i białe oraz warzywa strączkowe.

  • mięso gotowane
  • gotowany drób
  • gotowane kiełbasy i wędliny
  • gotowane, nie wędzone ryby
  • gotowane owoce morza
  • wyroby sojowe
  • jajka
  • mleko
  • ser żółty o zawartości tłuszczu do 50% w s.m.
  • gotowane pomidory
  • soki owocowe, wytrawne wina, herbaty owocowe
  • owoce jagodowe (oprócz czarnych jagód)
  • owoce ziarnkowe (oprócz słodkich miękkich jabłek)
  • owoce pestkowe
  • winogrona
  • owoce cytrusowe
  • owoce egzotyczne (oprócz bananów oraz świeżych fig i daktyli)

2.Grupa węglowodanowa - pieczywo, kasze, płatki, muesli, ryż, ziemniaki, makarony, owoce suszone, cukier, kukurydza, ciasta, inne słodycze...

  • zboża pełnoziarniste
  • kasza gryczana
  • produkty pełnoziarniste
  • ziemniaki
  • banany, kruche i słodkie jabłka, świeże figi i daktyle
  • suszone owoce (oprócz rodzynek)
  • fruktoza, miód, syrop klonowy, nektary z gruszek i jabłek
  • mąka ziemniaczana
  • proszek do pieczenia
  • budyń

3. Grupa neutralna - są to warzywa (wyłączając ziemniaki kukurydzę) owoce, nasiona (słonecznik, orzechy etc.), oleje, oliwa, masło, miód i słodzik, kawa i herbata, soki warzywne i owocowe, woda. tłuszcze (oprócz utwardzanych, białych tłuszczów)

  • zakwaszane produkty mleczne
  • słodka śmietana i śmietanka do kawy
  • sery o zawartości tłuszczu min. 60% w s.m.
  • białe sery
  • surowe lub wędzone wędliny
  • surowe mięso
  • surowe, marynowane lub wędzone ryby
  • warzywa i sałaty
  • grzyby
  • kiełki i zarodki
  • zioła i przyprawy
  • orzechy (oprócz ziemnych) i nasiona
  • czarne jagody
  • rodzynki
  • oliwki
  • żółtko
  • drożdże
  • bulion warzywny
  • wysokoprocentowe czyste alkohole
  • żelatyna

Nie można więc jeść mięsa z ziemniakami ani ryżem, jedynie z warzywami, ani też pieczywa z mięsem. Można natomiast ryż jeść z warzywami, płatki z owocami itp. Możemy łączyć: białka z tłuszczami, a tłuszcze z węglowodanami.

Najważniejsze zasady diety to:

  • niełączenie produktów bogatych w białko z produktami bogatymi w skrobię
  • spożywanie jednego rodzaju białka w jednym posiłku
  • niełączenie białek i kwasów w jednym posiłku
  • niełączenie białka i tłuszczu
  • niełączenie cukrów i białek
  • niełączenie skrobi i cukrów
  • niespożywanie deseru po dużym posiłku.

Przed każdym posiłkiem powinno się wypić szklankę soku ze świeżych warzyw lub szklankę wody albo herbaty owocowej. Zalecane jest również picie 1,5-2 litrów płynów dziennie - najlepiej wody niegazowanej.

Przykładowy jadłospis - zestaw I:

śniadanie - grzanki z pełnoziarnistego pieczywa z twarożkiem i miodem

obiad - papryka nadziewana mięsem z marchewką i cebulą

kolacja - sałatka śledziowa ( śledzie, jabłko, cebula, śmietana)

zestaw II:

śniadanie - owsianka z bananami i miodem

obiad - ryż z warzywami

kolacja - pełnoziarniste spaghetti z w sosie z brokułów

Tagi:

dr William Howard Hay, dieta rozdzielna, dietetyka, dieta, odchudzanie

Dodaj komentarz Komentarze (3)

  • Zgłoś nadużycie
    gość (Gość), 12 sierpnia 2009, 8:56

    w jednej linice jest napisane ze mozna łączyć białka i tłuszcze a dwie linijki później ze nie można ich łączyć !!! czy ktos to w ogóle czytał?

  • Zgłoś nadużycie
    gaba (Gość), 12 sierpnia 2009, 19:32

    O ile dobrze zrozumiałam to nie należy łączyć białka z węglowodanami, a można łączyć z grupą neutralną w której są min. tłuszcze, natomiast węglowodany można również łączyć z grupą neutralna (min. tłuszcze).....byle nie białko plus węglowodany...

  • Zgłoś nadużycie
    Olimpfield (Gość), 23 listopada 2009, 10:55

    Dieta jest rewelacyjna, nie wymaga wielu wyrzeczeń. Waga szybko leci w dół bez większego wysiłku :) w 1 miesiąc poleciałam 8 kg, moj facet podobnie. Gdyby nie wakacje stosowałabym dietę dalej

Dodaj komentarz

Newsletter

W każdy czwartek prześlemy na Twój adres email darmowe podsumowanie jak schudnąć i poprawić sylwetkę.

Najpopularniejsze w Diety